Z9 en Z17-Workshop koken

Bij binnenkomst stonden de ingrediënten klaar en was de tafel gedekt. De start was met koffie/thee.

Na het welkom en het verhaal hoe de gang van zaken is, nam docente Lieke Waarts het woord. Zij vertelde aan de hand van de recepten wat er gedaan moest worden. Daarna ging men vol enthousiasme aan de slag. Wat werd er gesneden, gekookt, gebakken en geproefd. En toen …….. was het opeten geblazen. Wat zag het voorgerecht er schitterend uit en wat smaakte het heerlijk. De orzo met citroenkip en champignons was bijzonder, zeker met het wijntje erbij, maar wel wat veel. De meesten namen dan ook een gedeelte mee naar huis.

Als toetje nog een ricottamousse met bosvruchtengelei en het buikje was meer dan vol. Met een zeer tevreden gevoel keerde eenieder huiswaarts.

Tijdens beide kookworkshops bracht de fotograaf van Heusden in Beeld een bezoek. De foto’s en de recepten zijn op zijn website (heusdeninbeeld.nl) te bewonderen.