De hobby van Albert van der Lee is likeur maken. Deze hobby begon door een tiental verschillende fruitbomen in zijn tuin in Nieuwkuijk. Albert: “Die bomen zijn mooi, wanneer zij in het voorjaar in bloei staan. In september begint de oogst en dat is ook mooi, maar wat doe je met al dat fruit? Daar maak je dan sapjes, appelmoes, jam en vruchtensausjes van en de volgende stap was: likeurtjes maken”. In de workshop wordt gewerkt met citroenen en kersen. Albert legt uit hoe hij hiervan de likeurtjes gemaakt heeft. Uiteraard mag u van zijn lekkers proeven. Maar u begint met een kopje koffie met iets lekkers